Recette réalisée au TM5 Ingrédients : 500 gr de farine 5 gr de sel 10 gr de sucre en poudre 325 gr de lait (entier de préférence) 200 gr...

Recette réalisée au TM5 Etape 1 : Réalisation des bonhommes Ingrédients : 150 gr de lait 1 sachet de levure de boulanger 20 gr de sucre...

Ingrédients : 12 portions 150 gr de lait (entier de préférence) 15 gr de levure boulangère fraîche, émiettée 20 gr de sucre en poudre 250...

Ingrédients : 90 gr de lait entier 100 gr de sucre en poudre 15 gr de levure boulangère sèche ou 20 gr de fraîche 200 gr de crème fraîche...

Ingrédients : 300 gr de lait entier (pour moi du petit lait issu de l'égouttage de mon fromage blanc maison 20 gr de levure boulangère...

Ingrédients pour deux Mouna : 1 zeste d'orange 1 zeste de citron 30 gr de jus d'orange 10 gr d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf + 1 jaune...