• Jenny

Pâtes à la semoule de blé dur

Mis à jour : janv. 20


Recette réalisée au Pasta Maker


Ingrédients :

  • 170 gr de semoule de blé dur fine

  • 330 gr de farine

  • 3 oeufs

  • de l'eau


Préparation :

  1. Préparer la machine

  2. Mettre la semoule dans la cuve

  3. Ajouter la farine

  4. Dans le bol doseur fourni avec la machine, casser 3 oeufs et ajouter de l'eau pour arriver au niveau 2

  5. Mettre l'appareil sous tension et choisir le programme automatique

  6. Ajouter peu à peu le mélange eau et oeuf par l'orifice du couvercle

  7. Couper vos pâtes à la longueur souhaitée

  8. Faire cuire vos pâtes ou les faire sécher.



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