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  • matribuetmoi

Des pâtes semi-complètes



Recette réalisée au Pasta Maker

Ingrédients :

  • 250 gr de farine semi-complète

  • 250 gr de farine de blé T55

  • 2 oeufs

  • de l'eau


Préparation :

  1. Préparer la machine

  2. Mettre les farines dans la cuve

  3. Dans le bol doseur fourni avec la machine, casser 2 oeufs et ajouter de l'eau pour arriver au niveau 2, puis mélanger avec une fourchette les oeufs et l'eau.

  4. Mettre l'appareil sous tension et choisir le programme automatique

  5. Ajouter peu à peu le mélange eau et oeuf par l'orifice du couvercle

  6. Couper vos pâtes à la longueur souhaitée

  7. Faire cuire vos pâtes ou les faire sécher.

8 906 vues2 commentaires

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2 kommentarer


angelique.roussel81
24. jan.

Bonjour,


Je voulais savoir combien de temps vous faites cuire les pâtes? Je l’ai depuis Noël et nous n’arrivons pas à trouver le bon temps de cuisson.

Merci ☺️

Synes godt om
une passion pour les berger allemand
une passion pour les berger allemand
03. apr.
Svarer til

Bonjour des que l'eau bou plongée vos pâtes et des qu'il remonte à la surface vous pouvez les sortir près à manger

Synes godt om
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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

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