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Des pâtes semi-complètes

matribuetmoi


Recette réalisée au Pasta Maker

Ingrédients :

  • 250 gr de farine semi-complète

  • 250 gr de farine de blé T55

  • 2 oeufs

  • de l'eau


Préparation :

  1. Préparer la machine

  2. Mettre les farines dans la cuve

  3. Dans le bol doseur fourni avec la machine, casser 2 oeufs et ajouter de l'eau pour arriver au niveau 2, puis mélanger avec une fourchette les oeufs et l'eau.

  4. Mettre l'appareil sous tension et choisir le programme automatique

  5. Ajouter peu à peu le mélange eau et oeuf par l'orifice du couvercle

  6. Couper vos pâtes à la longueur souhaitée

  7. Faire cuire vos pâtes ou les faire sécher.

9 405 vues2 commentaires

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2 Comments


angelique.roussel81
Jan 24, 2024

Bonjour,


Je voulais savoir combien de temps vous faites cuire les pâtes? Je l’ai depuis Noël et nous n’arrivons pas à trouver le bon temps de cuisson.

Merci ☺️

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une passion pour les berger allemand
une passion pour les berger allemand
Apr 03, 2024
Replying to

Bonjour des que l'eau bou plongée vos pâtes et des qu'il remonte à la surface vous pouvez les sortir près à manger

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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

Jenny Gryffon

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