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Muffins à la banane et Chunks de Chocolat


Ingrédients pour 8 très gros muffins :

  • 1 yaourt nature (le pot vide sert de verre doseur)

  • 2 bananes très mûres 

  • 2 pots de sucre en poudre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 pots de farine 

  • 3 oeufs

  • 3/4 de pot d'huile neutre

  • Entre 250 et 300 gr de chunks de chocolat (plus il y en a mieux c'est)

  • Des tulipes (c'est les caissettes en papier)

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180

  2. Dans un saladier mélanger écraser les bananes puis ajouter le yaourt, le sucre et la levure

  3. Ajouter la farine et les oeufs et bien mélanger 

  4. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau

  5. Ajouter environ 200 gr de chunks et mélanger

  6. Placer les caissettes dans un moule à muffins et les remplir au 3/4

  7. Dispatcher le reste du chocolat sur les muffins

  8. Cuire 20 min

  9. Laisser refroidir avant de déguster 





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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous.