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  • matribuetmoi

Le Véritable Quatre-quarts


Recette réalisée au tm5


Ingrédients :

  • oeufs

  • farine

  • sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • beurre demi-sel fondu (ou doux)

  • 1 sachet de levure chimique


Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 en chaleur tournante

  2. Peser 4 oeufs (sans la coquille)

  3. Il vous faut le même poids en farine, beurre et sucre

  4. Faire fondre le beurre au micro ondes et le réserver

  5. Mettre le fouet dans le bol

  6. Ajouter les oeufs, le sucre et 1 cuillère a café de sucre vanillé

  7. Programmer 1min30 / vitesse 3,5

  8. Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique

  9. Programmer 1min 30 / vitesse 3,5

  10. Reprogrammer 1min / vitesse 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu

  11. Mettre la prépation dans un moule à cake chemisé

  12. Mettre au four pour 45min , laisser refroidir avant de démouler

26 985 vues4 commentaires

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4 Comments


julie.mathys
Jun 22, 2023

Bonjour, vous mettez votre four a combien de degré ? Merci pour la recette !

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v_chantrel
Jun 22, 2023
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180° c'est écrit au début 😉

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houart.jennifer
Jun 22, 2023

Bonjour ,

Combien il faut mettre de gramme pour le sucre,beurre et farine ? Ce n'est pas indiqué svp ? Merci 😀

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severine.routier
Jun 22, 2023
Replying to

Il faut peser les oeufs ss la coquille et vous mettez le même poids pour farine beurre et sucre 😁

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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

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