• Jenny

Chocolat Liégeois


Ingrédients pour 6 pots :

  • 40 gr de cacao Nestle Dessert 

  • 10 gr de maïzena 

  • 50 gr de sucre

  • 3 jaunes d'oeufs 

  • 500 gr de lait entier

  • 10 cl de crème entière

  • chantilly ou crème fouettée maison  

Préparation :

  1. Mixer le cacao avec la maïzena, le sucre , les jaunes d'oeufs et le lait 

  2. Ajouter la crème et mixer à nouveau 

  3. Verser dans vos pots (occulter les trous restant avec les couvercles)

  4. Mettre de l'eau dans la cuve jusqu'à max

  5. Cuire 25 min en prog 3 (ils sont liquides à la fin mais sa fige au frigo)

  6. Laisser refroidir (sa facilite l'ouverture des couvercles)

  7. Mettre les couvercles et placer au frais  

  8. Au moment de servir ajouter la chantilly ou votre crème fouettée 

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