Brownies oursons express – la recette facile et fondante

Envie d’un goûter gourmand qui plaira aux petits comme aux grands ? Ces brownies oursons express sont la solution parfaite : 4 ingrédients, une préparation rapide et seulement 12 minutes de cuisson. Résultat : des oursons dodus, fondants et chocolatés… impossible d’y résister 🐻

Brownies oursons express – la recette facile et fondante

Les ingrédients (pour 9 oursons)

• 200 g de chocolat noir pâtissier

• 120 g de beurre demi-sel (au sel de Guérande de préférence)

• 80 g de sucre cassonade

• 3 œufs

• 90 g de farine de blé

Préparation sans robot

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).

2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

3. Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

4. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

5. Versez la préparation dans un moule 9 oursons et enfournez pour 12 à 15 minutes.

6. Laissez tiédir avant de démouler… et savourez !

Préparation au Thermomix®

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mettez le chocolat dans le bol, ajoutez le beurre et faites fondre 5 min / 80 °C / vit. 2,5.

3. Ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Mixez 1 min / vit. 4.

4. Répartissez dans le moule et enfournez 12 à 15 minutes.

5. Laissez refroidir avant de démouler.

💡 Astuces gourmandes

• Pour une touche encore plus régressive, ajoutez quelques pépites de chocolat blanc dans la pâte.

• Servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille… irrésistible !

  
  

Ces brownies oursons express sont la recette parfaite pour un goûter rapide, ludique et ultra gourmand. Faciles à préparer, ils ne demandent que quelques minutes d’effort pour un résultat qui fait fondre toute la famille.

À vos fourneaux… et régalez-vous 🐻🍫 !