• Jenny

Yaourts façon Chaï latte




Ingrédients pour +/- 8 pots :


  • 1l Lait entier

  • 2 sachets de tisane Chaï

  • 100 gr de lait concentré sucré

  • 1 yaourt nature au lait entier


Préparation :


  1. Faire bouillir le lait puis hors du feu faire infuser 6 minutes les sachets de tisane dans le lait.

  2. Laisser complètement refroidir le lait.

  3. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait concentré non sucré puis ajouter peu à peu le lait tout en mélangeant.

  4. Verser l'appareil dans vos pots.

  5. Pour la cuisson deux possibilités, pour la yaourtière 5 programmes : faire cuire 4h en mode express avec de l'eau jusqu'au niveau max (n'oubliez pas de combler les espaces vides avec un couvercle) et pour la yaourtière 3 programmes : cuire 10h sur le programme yaourt.

  6. Tout de suite après la cuisson, placer les couvercles sur vos pots et réserver au frais pour 4h


Astuce : les yaourts se conservent 7 jours au frais.

  • Facebook Social Icône
  • Icône social Instagram