Pâtes aux courgettes et au mascarpone
- matribuetmoi
- 11 mai 2020
- 1 min de lecture
Ingrédients : pour 4 personnes
3 belles courgettes
250 gr de mascarpone
sel, poivre
de l'huile d'olive
400 gr des pâtes maison ou pas
Préparation :
Faire bouillir de l'eau pour la cuisson des pâtes.
Cuire les pâtes , les égoutter et les réserver.
Laver et éplucher les courgettes.
Couper les courgettes en de gros dés.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un grand faitout, puis faire cuire les courgettes en les assaisonne avec du sel et du poivre, la cuisson dépendra de vos goûts, ici nous les aimons mi-fondantes et mi croquantes.
Hors du feu, ajouter et faire fondre le mascarpone
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Bon appétit.
La gélatinisation de surface par la vapeur : vêtements marron garçon
Le succès du pain en cocotte repose sur la gestion de l'humidité en vase clos. Pendant les premières minutes de cuisson, l'eau contenue dans la pâte s'évapore et sature l'espace restreint de la fonte. Cette vapeur se condense sur la pâte froide, favorisant une gélatinisation rapide des amidons de surface, ce qui produit une croûte fine, brillante et incroyablement croustillante. Ce retour à des méthodes rustiques et authentiques séduit de nombreux foyers. Pour en savoir davantage sur des styles vestimentaires qui puisent dans ces teintes terrestres et chaleureuses, l'artisanat offre une esthétique rassurante.
Włóknina z elastycznymi ściągaczami na kostkach, twarzy, mankietach i pasie do regulacji rozmiaru. Samoprzylepna klapka dla lepszego zamknięcia z przodu.
Typ 5 i 6 z pełną zgodnością z klasyfikacją zgodnie z EN 14325
Materiał: SMS 100% polipropylen 50 g / m2
Dostępne kolory: czerwony
Rozmiar: XL-XXL
Opakowanie: 50 sztuk
Cena: zł 10,38 p/kawałek Asbest-overall-weis