• Jenny

Oursons en guimauve



Ingrédients :


  • 270 gr de chocolats noir pâtissier

  • 100 gr de chamallows blanc

  • 30 ml d'eau


Moule utilisé : 12 petits oursons


Préparation :


  1. Préchauffer votre four à 180 en chaleur tournante.

  2. Mettre 10 gr de chocolat dans les empreintes du moule.

  3. Mettre au four pour 2/3min max (surveillez bien)

  4. À l'aide d'un pinceau répartir le chocolat pour former la coque des oursons.

  5. .Placer au frais pour 15 min

  6. Dans un saladier placer vos chamallows avec l'eau et faire au fondre micro-onde 1 min.

  7. Huiler un fouet et bien mélanger vos chamallows pour obtenir une pâte lisse.

  8. Sortir vos oursons du frigo et les garnir des chamallows fondus

  9. Mettre au frais 10 min

  10. Faire fondre le reste du chocolat, puis sortir vos oursons du frigo et à l'aide d'un pinceau mettre du chocolat pour fermer vos oursons.

  11. Placer au frais 15/20min

  12. Démouler

















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