Omelette de Pdt et Brocolis

Ingrédients :

• 600 gr de brocolis cuits

• 5 petites PDT cuites

• 8 oeufs

• sel, poivre

• fromage râpée

• un moule tablette

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 200 en chaleur tournante

2. Enlever la queue des brocolis et les couper grossierement

3. Eplucher et couper les pdt en dés

4. Dans un saladier battre les oeufs avec le sel et le poivre, puis ajouter les brocolis et les pdt et mélanger

5. Mettre du fromage râpée au fond du moule et ajouter l'appareil oeuf/brocolis/pdt

6. Faire cuire entre 30 et 35 min