top of page

Muffins à la banane et Chunks de Chocolat

  • Photo du rédacteur: matribuetmoi
    matribuetmoi
  • 30 juil. 2018
  • 1 min de lecture

Ingrédients pour 8 très gros muffins :

  • 1 yaourt nature (le pot vide sert de verre doseur)

  • 2 bananes très mûres 

  • 2 pots de sucre en poudre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 pots de farine 

  • 3 oeufs

  • 3/4 de pot d'huile neutre

  • Entre 250 et 300 gr de chunks de chocolat (plus il y en a mieux c'est)

  • Des tulipes (c'est les caissettes en papier)

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180

  2. Dans un saladier mélanger écraser les bananes puis ajouter le yaourt, le sucre et la levure

  3. Ajouter la farine et les oeufs et bien mélanger 

  4. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau

  5. Ajouter environ 200 gr de chunks et mélanger

  6. Placer les caissettes dans un moule à muffins et les remplir au 3/4

  7. Dispatcher le reste du chocolat sur les muffins

  8. Cuire 20 min

  9. Laisser refroidir avant de déguster 





1 commentaire


Black Hat
Black Hat
il y a 15 heures

Maturation des fruits, voir les détails


La maturation de la banane est régie par l'éthylène, une hormone gazeuse qui accélère la conversion des amidons complexes en sucres simples. C'est pourquoi une banane tachetée possède un pouvoir sucrant naturel extraordinaire. Ce type de préparation décontractée et moelleuse s'accorde parfaitement avec un style de vie zen.

J'aime
650af5_f0cc205ae8584dc88990ccae10c47d66_mv2_d_4480_6720_s_4_2.webp

Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

Jenny Gryffon

@ma.tribu.et.moi

© Copyright
logo_v2.png
picto mail beige.png
PICTO PINTEREST BLANC.png
facebook logo png BEIGE.png
LOGO INSTA PNG BEIGE.png
bottom of page