• Jenny

Mini-cakes Jambon / Comté



Cette recette va devenir un incontournable de vos apéros & de vos pique-niques

12 Mini-cakes Jambon / Comté



Ingrédients :

  • 1 yaourt à la grecque au lait de brebis (le pot vide sert de verre doseur)

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 pots de farine 

  • 3 oeufs

  • 3/4 de pot d'huile d'olive

  • 1 pot de lait de brebis

  • 100 gr de comté râpé

  • 3 tranches de jambon blanc coupé en dés de 1cm

  • 1 pincée de sel & de poivre

Matériel utilisé :

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Jenny Gryffon – 0002970 }


Préparation :


  • Préchauffer votre four à 180 degrés en chaleur tournante.

  • Dans un saladier, fouette le yaourt avec les oeufs.

  • Ajouter la farine, la levure et fouetter pour obtenir un mélange parfaitement homogène.

  • Ajouter l'huile et fouetter de nouveau.

  • Ajouter le lait, le comté râpé, le sel, le poivre et le jambon puis mélanger une dernière fois.

  • Répartir l'appareil dans le empreintes du moule.

  • Cuire 20/25 min, vos cakes doivent être bien dorés.

  • Laisser refroidir 3/4 minutes avant de démouler

  • Bonne dégustation.