Mandises

Recette réalisée au TM5 ou TM6

Ingrédients :

• 100 gr de beurre

• 2 oeufs entier

• 100 gr de sucre en poudre

• 1 yaourt nature (au lait entier de préférence)

• 1 pincée de Sel

• 250 gr de farine

• 100 gr de lait

• 1 CC de levure chimique

• 1/2 cc d'arôme de vanille

• 150 gr de pépites de chocolat noir

• nutella

Ustensiles :

• Un moule à glaçon

• Un moule 12 empruntes briochettes ou deux fois 6 (il est important de prendre ce moule car ils sont bien plus haut qu'un moule pour muffins)

Préparation :

1. La veille , remplir les empruntes du moule à glaçon de Nutella (1 grosse cc par emprunte)

2. Jour J Préchauffer le four à 180

3. Faire fondre le beurre au micro onde, remuer et laisser refroidir

4. Dans le bol du thermomix mettre les oeufs et le sucre

5. Programmer 2 min / vit 4

6. Ajouter le beurre

7. Programmer 20 sec / vit 4

8. Ajouter, le yaourt, le sel, la farine, le lait, la levure et la vanille

9. Progammer 40 sec / vit 4

10. Si besoin racler les parois du bol

11. Ajouter les pépites de chocolat

12. Programmer 30 sec / vit 3 / sens inverse

13. Humidifier légèrement le moule

14. Remplir les empruntes au 3/4 , ajouter au centre un glaçon de nutella, recouvrir de pâte

15. Enfourner pour 20 min

16. Laisser refroidir avant de démouler