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  • matribuetmoi

Lait de Poule

Dernière mise à jour : 19 nov. 2023



Ingrédients : 2 verres

  • 2 jaunes d'oeufs

  • 20 g de sucre muscovado

  • 400 g lait

  • 1 cc de cannelle

  • 30 ml de rhum

Préparation :

  1. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier.

  2. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

  3. Ajouter le lait, le rhum et la cannelle

  4. Chauffer à feu doux une dizaine de minute en fouettant régulièrement.

  5. Servir directement dans des verres et déguster tiède

Préparation : au Thermomix

  1. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre dans le bol

  2. Programmer 3 min / vitesse 4

  3. Ajouter le lait, la cannelle, le rhum

  4. Programmer 8 min / 80C° /vitesse 3

  5. Servir directement dans des verres et déguster tiède

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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

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