Fondant au chocolat coeur beurre de cacahuètes

Fondant au chocolat coeur beurre de cacahuètes

Ingrédients :

• 300 gr de chocolat noir pâtissier

• 120 gr de beurre au cristaux de sel de guérande (ou demi-sel) coupés en morceaux

• 100 gr de cassonade

• 3 oeufs

• 90 gr de farine fluide t45

• 12 CS de beurre de cacahuètes

Matériel utilisé :

• Moule 12 Muffins droits FLEXIPAN® ORIGINE

• Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Jenny Gryffon – 0002970 }

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 en chaleur tournante.

2. Coupez en morceaux le chocolat.

3. Mettez le chocolat et le beurre coupé dans un saladier et faire fondre le tout au bain-marie.

4. Dans un second saladier, battre le sucre avec les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

5. Ajoutez le mélange chocolat / beurre au mélange sucre / oeufs et bien mélanger.

6. Ajoutez la farine et mélanger de nouveau.

7. Placez le moule sur la plaque perforée.

8. Répartir la moitié de pâte dans le moule.

9. Répartir le beurre de cacahuètes.

10. Répartir le restant de pâtes.

11. Cuire 10 minutes.

12. Laissez refroidir avant de démouler

13. Bonne Dégustation !!!