- matribuetmoi
Flamby au chocolat

Recette réalisée au Thermomix
Ingrédients : pour 12 pots
90 g de cacao non sucré ( j’utilise du Nestlé dessert)
140 gr de sucre en poudre
1 litre de lait entier
400 gr de crème liquide 30% mat gr
1 sachet d’agar-agar (4 gr)
Préparation :
Dans le bol du Tm, mettre le lait, la crème, le cacao, le sucre et l’agar-agar
Programmer 15 min / 90° / vit 3.
Versez la préparation dans vos pots puis les placer au frigo pendant au moins 4 heures.
