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  • matribuetmoi

Feuilleté Saumon Poireaux



Avec ou sans cookéo


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée

  • 2 blancs de poireaux

  • 2 CS d'huile d'olive

  • 2 grosse CS de mascarpone

  • 2/3 pavés de saumon

  • du Fromage rapé

  • 1 oeuf battu

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée de poivre


Préparation :


  1. Préchauffer le four à 180 °C.

  2. Laver les poireaux et les couper en fines rondelles.

  3. Mettre le cookéo en mode dorer

  4. Ajouter de l'huile d'olive puis les poireaux dans la cuve

  5. Faire revenir jusqu'à ce que les poireaux deviennent fondant

  6. Ajouter le mascarpone, saler, poivrer et bien mélanger

  7. Etaler la pâte feuilletée et placer vos pavés de saumon

  8. Recouvrir de fondue de poireaux

  9. Recouvrir de fromage râpée

  10. Couper des bandes (voir photos)

  11. Commencer le pliage en rabattant les extrémité, puis un côté après l'autre

  12. Badigeonner avec l'oeuf battu

  13. Faire cuire 35 min

  14. Laisser un peu refroidir avant de découper



57 447 vues3 commentaires

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3 Comments


fannychelbi31
Jan 08

Bonjour, le saumon il faut mettre du frais ou du congelé ? Car c'est pas le même temps de cuisson j'imagine.. merci d'avance ☺️

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christopherjohn1231.albaraka
Mar 21, 2023

Proteção contra perigos químicos e no manuseio de materiais perigosos

Proteção contra produtos químicos sólidos, partículas transportadas pelo ar. Equipamento totalmente impermeável. Por exemplo, remoção de amianto, ambientes agrícolas durante operações de pulverização.

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Tamanho: XL – XXL-XXXL Macacão de Segurança branco

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Karine Gillet
Karine Gillet
Jan 15, 2023

Super recette!

Je me pose cependant une question un peu "bête", je souhaite le faire en entrée

On peut le manger froid avec une mayonnaise ?

Merci d avance

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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous.