Crèmes desserts Chocolat Galac Speculoos

Ingrédients pour 6 pots :

• 1 tablette de chocolat galas blanc aux spéculoos

• 1 boîte de lait concentré non sucré (+/- 380 gr )

• 20 cl de crème 30 % 

• 1 oeuf battu 

Préparation :

1. faire fondre le chocolat avec un peu de lait et un peu de crème

2. Hors du feu ajouter le restant de lait et de crème et bien mélanger

3. Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger 

4. Verser dans vos pots 

5. Mettre de l'eau dans la cuve jusqu'à max

6. Cuire 24 min en prog 3 (pour le modèle express 45 min)

7. Laisser bien refroidir 

8. Mettre les couvercles et placer au frais