Crèmes desserts aux Kinder Maxi
- matribuetmoi
- 31 juil. 2018
- 1 min de lecture
Ingrédients pour 6 pots :
200 gr de Kinder Maxi
1 boîte de lait concentré non sucré (+/- 380 gr )
20 cl de crème entière
1 oeuf battu
Préparation :
faire fondre les Kinder avec un peu de lait et un peu de crème
Hors du feu ajouter le restant de lait et de crème et bien mélanger
Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger
Verser dans vos pots
Mettre de l'eau dans la cuve jusqu'à max
Cuire 24 min en prog 3 (pour le modèle express 45 min)
Laisser bien refroidir
Mettre les couvercles et placer au frais
L'onctuosité Kinder en pantalon noir ski
Le chocolat Kinder Maxi se distingue par sa forte teneur en poudre de lait, ce qui abaisse considérablement son point de fusion par rapport à un chocolat noir traditionnel. C'est cette richesse en matières grasses lactiques qui donne à vos crèmes desserts une texture incroyablement soyeuse sans nécessiter beaucoup de liant supplémentaire. Pour ceux qui aiment préparer ces réconforts hivernaux après une longue journée, je recommande de jeter un œil à Pantalon Noir. Lors de l'incorporation du chocolat fondu dans votre base de lait chaud, il est crucial d'utiliser un fouet de manière constante pour créer une émulsion stable. Les protéines du lait s'agglomèrent doucement autour des gouttelettes de beurre de cacao. Si le…
Bonjour je comprend pas votre numéro 6 j'ai la multi delice 12 pots express mais moi faut que je mette programme 3 aussi ou le 4 ?
Merci à vous bonne soirée 😊