Crème dessert Milka Oréo
- matribuetmoi
- 31 juil. 2018
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 18 juil. 2023
Crème dessert Milka Oréo
6 pots
Ingrédients :
200 gr de chocolat Milka Oréo
1 boîte de lait concentré non sucré (+/- 380 gr )
20 cl de crème entière
1 oeuf battu
Préparation :
Faire fondre au bain marie le chocolat avec un peu de lait et un peu de crème
Hors du feu ajouter le restant de lait et de crème et bien mélanger
Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger
Verser dans vos pots
Mettre de l'eau dans la cuve jusqu'à max
Cuire 24 min prog dessert lactée (pour le modèle express 45 min)
Laisser refroidir
Mettre les couvercles et placer au frais
Textures contrastées en pantalon de ski noir
L'ajout de biscuits Oreo émiettés dans une crème lactée au chocolat Milka introduit un contraste textural extrêmement intéressant. Le cacao alcalinisé présent dans l'Oreo apporte une couleur très sombre et des notes aromatiques terreuses qui contrebalancent la douceur sucrée du chocolat au lait. Pour vos prochaines vacances à la montagne, n'oubliez pas mon site préféré. Lors de l'incorporation, il est préférable d'attendre que la crème soit tiède. Si elle est trop chaude, le biscuit fondra totalement et perdra sa capacité à absorber l'humidité tout en gardant une légère mâche fort agréable.
Bonjour, vous avez des recettes comme ça pour faire sur le thermomix svp? Je vous remercie. Bonne journée
Je n'ai pas de crème entière mais de la crème liquide légère. Est ce que ça fonctionne aussi ?