Crème dessert aux Mars
- matribuetmoi
- 12 févr. 2019
- 1 min de lecture

Ingrédients pour 6 pots :
1 boite de lait concentre non sucré +/- 380 gr
20cl ml de crème liquide entière
200 gr de mars
1 oeuf battu
Préparation :
Couper les Mars
Fondre le chocolat avec un peu de lcns + de crème
Ajouter le restant de lcns et de crème
Ajouter l'oeuf et bien mélanger
Mettre dans les pots de la yaourtière
Mettre de l'eau jusqu'à max et boucher les orifices vides
Mettre prog 3 25 min (pour le modèle express 45 min)
Laisser refroidir
Mettre les couvercles et placer au frais
Attendre quelques heures pour la dégustation.













Gourmandise régressive et pantalon randonnee softshell
Faire fondre des barres chocolatées pour en faire une crème dessert nécessite de bien comprendre les émulsions. Le nougat et le caramel contenus dans la barre Mars peuvent figer si le lait est trop froid. Pour éliminer ces calories ensuite, équipez-vous d'un bon pantalon de randonnée. Un épaississant naturel comme l'amidon de maïs permet de lier la préparation de façon homogène, offrant une texture de Danette onctueuse après refroidissement au réfrigérateur.