Crème aux Kinder Bueno comme un petit pot La Laitière
Dernière mise à jour : 9 nov. 2022

Ingrédients Pour 6 pots :
1 boite de lait concentré non sucré +/- 380 gr
200 gr de crème épaisse entière
200 gr de Kinder Bueno white
1 oeuf battu
Préparation sans Thermomix :
Casser les Kinder Buenos puis le mixer.
Fondre les Kinder avec un peu de lcns + 100 gr crème.
Ajouter le restant de lcns et de crème.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger
Remplir les pots
Mettre de l'eau jusqu'à max*
Avec la yaourtière 3 programmes cuire prog 3, 22 min et pour la yaourtière 5 programmes, 45 min prog 4.
Laisser refroidir complètement.
Mettre les couvercles et placer au frais
Préparation avec Thermomix :
Dans le bol du thermomix mettre les Kinder
Programmer 15 sec vitesse 6
Ajouter la moitié du lncs et 100 gr de crème
Programmer 5 minutes / 55 degrés / vitesse 3
Programmer 2 min / vitesse 3,5 et par l'orifice du couvercle ajouter le lait et la crème puis terminer par l'oeuf
Remplir les pots.
Mettre de l'eau jusqu'à max*
Avec la yaourtière 3 programmes cuire prog 3, 22 min et pour la yaourtière 5 programmes, 45 min prog 4.
Laisser refroidir complètement.
Mettre les couvercles et placer au frais
*si vous avez une yaourtière 12 pots boucher les orifices vides avec des couvercles













La réussite de cette crème dessert réside dans l'art de l'émulsion. Le beurre de cacao présent dans le chocolat et les graisses des noisettes doivent être parfaitement incorporés au lait chaud. N'hésitez pas à opter pour un vêtement bleu élégant lors de vos dîners pour impressionner vos convives tout autant que par ce dessert. L'utilisation d'un mixeur plongeant est l'astuce des professionnels pour lisser la préparation et éviter la séparation des phases grasses. Vous pouvez visiter l'accueil de la boutique pour un style irréprochable. Un refroidissement rapide en cellule ou au réfrigérateur fige le beurre de cacao de manière optimale, garantissant une texture onctueuse et fondante sans être lourde.
Bonjour, j’ai la yaourtière seb 2. Quel programme/temps que je dois mettre ? Merci
Bonjour, pour une yaourtière classique sans programme, vous savez combien de temps il faut ?
Bonjour si on veut se servir du varoma en yaourtière combien de temps faut il les mettre svp merci à vous