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Crème dessert aux Mars

  • Photo du rédacteur: matribuetmoi
    matribuetmoi
  • 12 févr. 2019
  • 1 min de lecture

Ingrédients pour 6 pots :


  • 1 boite de lait concentre non sucré +/- 380 gr

  •  20cl ml de crème liquide entière

  •  200 gr de mars

  • 1 oeuf battu


Préparation :


  1. Couper les Mars

  2. Fondre le chocolat avec un peu de lcns + de crème

  3. Ajouter le restant de lcns et de crème

  4. Ajouter l'oeuf et bien mélanger

  5. Mettre dans les pots de la yaourtière 

  6. Mettre de l'eau jusqu'à max et boucher les orifices vides

  7. Mettre prog 3 25 min (pour le modèle express 45 min)

  8. Laisser refroidir

  9. Mettre les couvercles et placer au frais

  10. Attendre quelques heures pour la dégustation.

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Black Hat
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22 juil.

Gourmandise régressive et pantalon randonnee softshell


Faire fondre des barres chocolatées pour en faire une crème dessert nécessite de bien comprendre les émulsions. Le nougat et le caramel contenus dans la barre Mars peuvent figer si le lait est trop froid. Pour éliminer ces calories ensuite, équipez-vous d'un bon pantalon de randonnée. Un épaississant naturel comme l'amidon de maïs permet de lier la préparation de façon homogène, offrant une texture de Danette onctueuse après refroidissement au réfrigérateur.

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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

Jenny Gryffon

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