Cookies Xtras
Dernière mise à jour : 7 nov. 2023
Ma meilleure recette de cookies ! Attention ils sont addictifs
Cookies Xtras
Ingrédients :
115 gr de beurre au sel de Guérande mou
220 gr de farine t45 fluide
1 oeuf
50 gr de sucre cassonade
1 sachet de levure chimique
200 gr de chocolat pâtissier coupé en gros éclats
50 gr de pépites de Reese's (facultatif)
Matériel utilisé :
* { Mon code conseillère Guy Demarle : Jenny Gryffon – 0002970 }
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre à la fourchette.
Ajouter l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis pétrir jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
Ajouter le chocolat et les pépites de Reese's et pétrir de nouveau.
Former 12 boules (j'utilise une cuillère à glace)
Répartir les boules sur deux plaques à pâtisserie recouvertes du papier cuisson ou simplement d'une toile de cuisson (espacer les boules car elles s'étalent à la cuisson)
Préchauffer le four à 150 degrés en chaleur tournante.
Placer les plaques au frais pour 30 min
Cuire au four 15 min
À la sortie du four il faut laisser les cookies tiédir avant d'essayer de le retirer de la plaque.