Salade de pâtes au pesto, tomates et mozzarella
Une recette idéale par forte chaleur !
Salade de pâtes au pesto, tomates et mozzarella
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500 gr de pâtes
180 gr de pesto au basilic
300 gr de billes de Mozzarella Di latte di Bufala
20O gr de tomates cerises
30 gr de pignons de pin
Quelques feuilles de basilic
Préparation :
Cuire vos pâtes selon votre goût (al dente ou fondantes).
Égoutter vos pâtes puis les passer sous un filet d'eau froide pour les refroidir. Une fois les pâtes refroidies les placer dans un saladier.
Ajouter le pesto aux pâtes puis bien mélanger.
Couper vos tomates en deux et les ajouter aux pâtes.
Égoutter les billes de mozzarella et les ajouter au saladier puis mélanger délicatement le tout.
Dresser vos assiettes puis ajouter sur chacune d'entre elles une poigneée de pignons de pins et quelques feuilles de basilic.
Astuce :
Avec un passage au frais et du vinaigre balsamique c'est encore meilleur.
Diète méditerranéenne et pantalon patte d'éléphant style chic
La salade de pâtes au pesto, tomates et mozzarella est l'emblème de la diète méditerranéenne, reconnue par l'OMS pour ses bienfaits cardiovasculaires. Le lycopène des tomates, l'huile d'olive riche en oméga-9 et le basilic antioxydant forment un bouclier cellulaire parfait. C'est un plat estival par excellence, léger et coloré. Cette légèreté se retrouve dans la mode estivale et rétro. Les coupes évasées reviennent en force pour allonger la silhouette. N'hésitez pas à cliquer ici pour revoir votre garde-robe. Associer une alimentation saine à des vêtements qui flattent la morphologie est la clé du bien-être.
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