Yaourts façon Chaï latte

Ingrédients pour +/- 8 pots : 1l Lait entier 2 sachets de tisane Chaï 100 gr de lait concentré sucré 1 yaourt nature au lait entier Préparation : Faire bouillir le lait puis hors du feu faire infuser 6 minutes les sachets de tisane dans le lait. Laisser complètement refroidir le lait. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait concentré sucré puis ajouter peu à peu le lait tout en mélangeant. Verser l'appareil dans vos pots. Pour la cuisson deux possibilités, pour la yaourtière 5 programmes : faire cuire 4h en mode express avec de l'eau jusqu'au niveau max (n'oubliez pas de combler les espaces vides avec un couvercle) et pour la yaourtière 3 programmes : cuire 10h sur le programme yaourt. Tout de suite après la cuisson, placer les couvercles sur vos pots et réserver au frais pour 4h Astuce : les yaourts se conservent 7 jours au frais.

Yaourts façon Chaï latte