Mini-cakes Jambon / Comté

Cette recette va devenir un incontournable de vos apéros & de vos pique-niques 12 Mini-cakes Jambon / Comté Ingrédients : 1 yaourt à la grecque au lait de brebis (le pot vide sert de verre doseur) 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 3 oeufs 3/4 de pot d'huile d'olive 1 pot de lait de brebis 100 gr de comté râpé 3 tranches de jambon blanc coupé en dés de 1cm 1 pincée de sel & de poivre Matériel utilisé : Moule 12 Mini-cakes FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP 2394 Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm * { Mon code conseillère Guy Demarle : Jenny Gryffon – 0002970 } Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés en chaleur tournante. Dans un saladier, fouette le yaourt avec les oeufs. Ajouter la farine, la levure et fouetter pour obtenir un mélange parfaitement homogène. Ajouter l'huile et fouetter de nouveau. Ajouter le lait, le comté râpé, le sel, le poivre et le jambon puis mélanger une dernière fois. Répartir l'appareil dans le empreintes du moule. Cuire 20/25 min, vos cakes doivent être bien dorés. Laisser refroidir 3/4 minutes avant de démouler Bonne dégustation.

Mini-cakes Jambon / Comté