Magdalenas, les madeleines Espagnoles

Recette réalisée au Thermomix Ingrédients : 120 gr de sucre en poudre (prévoir 6 cc de plus) 2 oeufs 120 gr d'huile 50 gr de crème liquide 30% mat. 10 ml d'eau de fleur d'oranger 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer votre four à 200 en chaleur tournante Mettre le fouet dans le bol du Thermomix Ajouter 120 gr de sucre en poudre et les oeufs Programmer 3min / vit 3 Ajouter l'huile, la crème et l'eau de fleur d'oranger Programmer 3 min / vit 3 Retirer le fouet Ajouter la farine, la levure, Programmer 15 sec / vit 5 Graisser un moule avec emprunte à muffins ou placer des caissettes à l'intérieur puis remplir avec la pâte au 3/4 Saupoudrer toutes les Magdelanas avec 1 cc de sucre en poudre Faire cuire à 180 pendant 25 min Laisser refroidir avant de démouler.

  • Facebook Social Icône
  • Icône social Instagram