Les goûters en Live sur Instagram

Qui dit nouvelle année, dit de nouveaux rendez-vous en live sur Instagram pour préparer ensemble de délicieux goûter. Je vous donne un rendez-vous toutes les semaines à 14h pour réaliser ensemble une recette gourmande, rapide à préparer et qui ne nécessitent pas forcément d'avoir une armée de robots à sa disposition. Semaine 5 : Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble un goûter spécial Saint-Valentin , pour cela vous aurez besoin de : Côté ingrédients : pour 6 portions Du Nutella ou du Nocciolata 250 gr de chocolat noir pâtissier (pour moi du cote d'or 70%) 175 gr de beurre demi-sel 125 gr de sucre glace 70 gr de farine 5 oeuf 6 framboises congelées La veille du live : congeler la pâte à tartine dans une plaque à glaçon et insérer au coeur une framboise congelée. (prévoir 6 portions) Côté ustensiles : une casserole un cul-de-poule un moule muffins un saladier un fouet Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live. Semaine 4 : Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble des minis brookies ultra fondant, pour cela vous aurez besoin de : Côté ingrédients : Pour la pâte à brownies : 80 gr de farine de blé fluide t45 120 gr de sucre en poudre 75 gr de beurre demi-sel 200 gr de chocolat pâtissier noir (pour moi du Nestlé Dessert) 2 oeufs Pour la pâte à cookies : 1 oeuf 100 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre demi-sel mou 180 gr farine de blé fluide T45 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 150 gr de pépites de chocolat noir Côté ustensiles : une casserole un cul-de-poule un moule muffins ou petites tablettes ou mini cakes deux saladiers une fourchette un fouet Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live. Semaine 3 : Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble un brownie ultra gourmand, pour cela vous aurez besoin de : Côté ingrédients : 400 gr de chocolat noir pâtissier (j'utilise du Nestle dessert) 120 gr de beurre demi-sel en morceaux 180 gr de cassonade ( ou de sucre muscavado) 3 oeufs 90 gr de farine fluide t45 200 gr de chocolat Kinder maxi (couper en morceaux la moitié et les congeler la veille) Côté ustensiles : une casserole un cul-de-poule un moule tablette ou un moule carré un saladier un fouet Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live. Semaine 2 : Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble Les petits Boulous de Clara pour cela, vous aurez besoin de : Côté ingrédients : 450 gr de farine de blé fluide T45 1 oeufs le jus d'une orange + les zestes 50 gr d'arôme de fleur d'oranger 110 gr d'huile de tournesol 200 gr de chocolat noir pâtissier 1 sachet de levure chimique Des amandes entières ou des noisettes Du sucre glace Côté ustensiles : un saladier une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d'un silpat Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live. Semaine 1 : Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble un Namandier au chocolat pour cela, vous aurez besoin de : Côté ingrédients : 200 gr de sucre en poudre 4 oeufs 100 gr de beurre demi sel 200 gr de poudre d'amande 200 gr de chocolat noir pâtissier Côté ustensiles : un cul-de-poule une casserole un saladier un fouet un moule à manqué de 20 cm de diamètre Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live.

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