Jambalaya

Ingrédients : 1 kg de filets de poulet coupés en morceaux 2 CC d'huile d'olive 300 gr riz long 1 oignon haché 1 chorizo coupé en rondelles 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, coupés en lamelles 300 gr de crevettes cuites et épluchées 2 cc d'épices cajun Un dose de Safran Du Sel et du poivron 50 cl eau Préparation : Préparer tous vos ingrédients. Mettre le cookeo en mode dorer (ou rissolée fort selon le modèle). Chauffer l'huile puis ajouter les oignons et les poivrons, les faire revenir 3 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter le poulet et les épices, faire dorer 3 minutes en mélangeant régulièrement Ajouter les chorizos, le riz, les crevettes et l'eau. Bien mélanger. Cuisson rapide (ou express) 10 minutes.

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