Financiers à la noisette et aux éclats de chocolat

Recette réalisée au Thermomix et au cake factory Ingrédients : 90 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux 1 cc de sirop d'agave 40 gr de farine 1 pincée de sel 50 gr de noisettes en poudre 90 gr de sucre glace 100 gr de blancs d'œufs 6 carrés de chocolat noir coupés en gros éclats Préparation : Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre avec le sirop d'agave Programmer 2 min 30 sec/100°C/vitesse 1 Ajouter la farine, le sel, les noisettes en poudre, le sucre glace et terminer par les blancs d'œufs. Programmer 10 sec/vitesse 5. Répartir la pâte dans le moule mini-cake ou financiers du Cake Factory , puis répartir le chocolat sur vos 6 financiers. Placer la grille dans le cake factory, puis le moule et le fermer Faire cuire 30 min programme 2 Laisser refroidir et déguster

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