Des pâtes semi-complètes

Recette réalisée au Pasta Maker Ingrédients : 250 gr de farine semi-complète 250 gr de farine de blé T55 2 oeufs de l'eau Préparation : Préparer la machine Mettre les farines dans la cuve Dans le bol doseur fourni avec la machine, casser 2 oeufs et ajouter de l'eau pour arriver au niveau 2, puis mélanger avec une fourchette les oeufs et l'eau. Mettre l'appareil sous tension et choisir le programme automatique Ajouter peu à peu le mélange eau et oeuf par l'orifice du couvercle Couper vos pâtes à la longueur souhaitée Faire cuire vos pâtes ou les faire sécher.

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