Coqueline tout chocolat

Recette réalisée au Thermomix Ingrédients : Pour plus ou moins 24 coquelines (48 coquilles) 4 œufs 100 gr de sucre en poudre 30 gr de farine de blé fluide t45 50 gr de fécule de maïs 20 gr de cacao non sucré 1/2 sachet de levure chimique de la pâte à tartiner Matériel utilisé : Moule 24 Coquilles FLEXIPAN® ORIGINE Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Préparation : Préchauffer le four à 170°C . Placer le moule sur la grille perforée. Dans le bol du TM, insérer le fouet. Mettre les œufs et le sucre dans le bol. Programmer 6 min/50°C/vitesse 3.5. Ajouter la farine, la fécule de maïs, le cacao non sucré et la levure. Programmer 40 sec/vitesse 2. Retirer le fouet. Répartir la pâte dans les empreintes du moule. Enfourner et cuire 12 minutes à 170°C. Attention les doigts mais il faudra démouler presque tout de suite à la sortie du four et faire cuire la seconde plaque. Laisser refroidir vos coquilles Prendre, une coquille et mettre 1cc de pâte à tartiner, puis refermer avec une seconde. C'est prêt !

  • Facebook Social Icône
  • Icône social Instagram