Caramel au beurre salé au tm5

Ingrédients pour 1 pots : 75 gr de beurre salé 130 gr Sucre muscavado (ou de la cassonnade, ou complet) 210 gr de crème liquide entière Préparation : Mettre le beurre coupé en morceau dans le bol du TM Ajouter le sucre Mettre le couvercle avec le gobelet doseur Programmer 4 min / 60 / vit 2 Ajouter la crème Mettre le couvercle sans le gobelet doseur Programmer 55 min / 100 / vit 1 Mettre en pot et le conserver au frigo

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