top of page

Un souvenir d'enfance (gâteau au petit beurre)

matribuetmoi

Etape 1 : Réalisation de la crème au beurre


Ingrédients :

  • 170 gr de beurre mou coupé en petits morceaux

  • 150 gr de sucre glace

  • 2 CS de crème fraîche épaisse

  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Fouetter le beurre avec la crème fraîche et la vanille à grande vitesse, à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir un mélange crémeux

  2. Ajoutez en plusieurs fois le sucre glace, en continuant de fouetter à vitesse moyenne

  3. Mettre la crème dans une poche à douille avec une douille ronde


Etape 2 : Le montage du gâteau


Ingrédients :


  • Des biscuits petit-beurre

  • De lait chocolaté

  • Du cacao en poudre


Préparation :

  1. Tremper très rapidement un biscuit dans le lait et le mettre dans le plat , répéter l'opération jusqu'à avoir 8 biscuits dans le plat

  2. Mettre de la crème sur vos biscuits à l'aide de votre poche à douille

  3. Renouveler la première étape puis la seconde jusqu'à obtenir une hauteur de 4 biscuits (pas de crème sur la dernière couche de biscuit)

  4. Terminer par saupoudrer vos biscuits de cacao

  5. Mettre au frais quelques heures avant dégustation.


5 239 vues0 commentaire

Posts similaires

Voir tout

Comments


650af5_f0cc205ae8584dc88990ccae10c47d66_mv2_d_4480_6720_s_4_2.webp

Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous. 

Jenny Gryffon

© Copyright
logo_v2.png
picto mail beige.png
PICTO PINTEREST BLANC.png
facebook logo png BEIGE.png
LOGO INSTA PNG BEIGE.png

made by agence close-up -Tous droits réservés

bottom of page