Pommes de terre Suédoise

Ingrédients pour 4 pers :

• 8 pommes de terre

• 1 noisette de beurre par pommes de terre

• de l'huile d'olive

• fleur de sel, poivre, paprika et thym

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante

2. Lavez et brosser les pommes de terre

3. Entailler les PDT dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière

4. Parsemer chaque PDT de thym, de fleur de sel, de poivre du moulin et de paprika.

5. Mettez une noisette de beurre au sommet de chaque pomme de terre

6. Arroser d'une filet d'huile d'olive

7. Placer les pommes de terre dans un plat

8. Faire cuire environ 45 minutes