• Jenny

Les goûters en Live sur Instagram

Mis à jour : il y a 6 jours

Qui dit nouvelle année, dit de nouveaux rendez-vous en live sur Instagram pour préparer ensemble de délicieux goûter.

Je vous donne un rendez-vous toutes les semaines à 14h pour réaliser ensemble une recette gourmande, rapide à préparer et qui ne nécessitent pas forcément d'avoir une armée de robots à sa disposition.


Semaine 4 :


Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble des minis brookies ultra fondant, pour cela vous aurez besoin de :


Côté ingrédients :


Pour la pâte à brownies :

  • 80 gr de farine de blé fluide t45

  • 120 gr de sucre en poudre

  • 75 gr de beurre demi-sel

  • 200 gr de chocolat pâtissier noir (pour moi du Nestlé Dessert)

  • 2 oeufs

Pour la pâte à cookies :

  • 1 oeuf

  • 100 gr de sucre en poudre

  • 60 gr de beurre demi-sel mou

  • 180 gr farine de blé fluide T45

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 150 gr de pépites de chocolat noir


Côté ustensiles :

  • une casserole

  • un cul-de-poule

  • un moule muffins ou petites tablettes ou mini cakes

  • deux saladiers

  • une fourchette

  • un fouet

Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live.


Semaine 3 :


Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble un brownie ultra gourmand, pour cela vous aurez besoin de :


Côté ingrédients :

  • 400 gr de chocolat noir pâtissier (j'utilise du Nestle dessert)

  • 120 gr de beurre demi-sel en morceaux

  • 180 gr de cassonade ( ou de sucre muscavado)

  • 3 oeufs

  • 90 gr de farine fluide t45

  • 200 gr de chocolat Kinder maxi (couper en morceaux la moitié et les congeler la veille)


Côté ustensiles :

  • une casserole

  • un cul-de-poule

  • un moule tablette ou un moule carré

  • un saladier

  • un fouet


Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live.


Semaine 2 :


Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble Les petits Boulous de Clara pour cela, vous aurez besoin de :


Côté ingrédients :

  • 450 gr de farine de blé fluide T45

  • 1 oeufs 

  • le jus d'une orange + les zestes

  • 50 gr d'arôme de fleur d'oranger

  • 110 gr d'huile de tournesol

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier

  • 1 sachet de levure chimique

  • Des amandes entières ou des noisettes

  • Du sucre glace


Côté ustensiles :

  • un saladier

  • une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d'un silpat


Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live.



Semaine 1 :


Rendez-vous jeudi à 14H, nous allons réaliser ensemble un Namandier au chocolat pour cela, vous aurez besoin de :


Côté ingrédients :

  • 200 gr de sucre en poudre

  • 4 oeufs 

  • 100 gr de beurre demi sel

  • 200 gr de poudre d'amande

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier


Côté ustensiles :

  • un cul-de-poule

  • une casserole

  • un saladier

  • un fouet

  • un moule à manqué de 20 cm de diamètre

Pensez à préparer et peser vos ingrédients avant le début du live.

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