• Jenny

Le quatre heures des confinés, en live ! semaine 1

Mis à jour : nov. 8

Je ne vous apprendrais rien, nous y sommes c’est partis pour le confinement acte 2 !

Je vous propose de me rejoindre en live sur Instagram à 14h00 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, et de réaliser avec moi des goûters, rapides, simples, efficaces et avec un effet Waouhh !

Pour toutes les personnes qui ne seront pas disponibles à cette heure-ci un Replay sera dispo sur IGTV.

Je vous demande de peser et préparer vos ingrédients avant le début du live. Svp

Lundi : Il y a de l’amour dans l’air !


Cookies en forme de coeur aux gros éclats de chocolat noir et caramel d'Isygny.


Ingrédients :

  • 115 gr de beurre demi-sel*

  • 150 de sucre cassonade

  • 1 œuf entier

  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille

  • 220 gr de farine de blé t45 (fluide de préférence)

  • 1 sachet de levure chimique

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier détaillés en gros éclats

  • 100 gr de bonbons caramel d’Isygny**

* Il faudra penser à sortir le beurre du frigo 30 min avant le live . **Si vous n’en trouvez pas où n’avez tout simplement pas envie d’en mettre ce n’est pas un ingrédient indispensable, si toutefois vous choisissez d’en mettre comme moi il faudra prévoir de les congeler la vielle.


Ustensiles :

  • un saladier

  • une fourchette

  • une cuillère à glace

  • deux plaques de cuisson

  • deux Silpats ou du papier cuisson

Mardi : Le mardi c’est permis ! (ou pas)


Fondant au chocolat zéro complexe


Ingrédients :

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier ou 1 tablette de chocolat dessert Lindt 70%

  • 2 cs d'édulcorant pour cuisson ou de miel

  • 3 oeufs

  • 150 gr de compote de pommes sans sucre ajoutée

  • 50 gr de farine de blé t45

  • 1 pincée de sel


Ustensiles :

  • un saladier

  • une casserole

  • un cul de poule

  • un fouet

  • un moule mini cake*


*si vous n’en avez pas un moule à cake fera l’affaire

Jeudi : Chouchou is back !!


Des madeleines avec une belle coque en chocolat !


Ingrédients :

  • 3 oeufs

  • 150 gr de sucre en poudre

  • 200 gr de farine de blé t45 fluide

  • 1 sachet de levure chimique

  • 100 gr de beurre fondu

  • 50 gr de lait demi-écrémé ou entier

  • 20 carrés de chocolat noir pâtissier


Ustensiles :

  • Un saladier

  • Un fouet

  • Une poche à douille (facultative mais vivement recommandée)

  • Un moule à madeleines

Vendredi : Des fruits oui mais avec du chocolat !!


Muffins au chocolat coeur coulant à la framboise

Ingrédients :

  • Un pot de yaourt nature

  • du sucre en poudre

  • 3 oeufs

  • de la farine de blé t45 fluide

  • 1 sachet de levure chimique

  • de l'huile de tournesol

  • du cacao en poudre non sucré

  • + / - 300 gr de coulis de framboises

  • 200 gr de pépites de chocolat noir

  • Quelques framboises pour la déco (facultatives)


Ustensiles :

  • un saladier

  • un fouet

  • un moule à muffins




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