• Jenny

Flan de carottes

Mis à jour : mars 8



Cuisson au Cake Factory


Ingrédients :

  • 1 kg de carottes épluchées et coupées en rondelles

  • 3 oeufs

  • 20 cl de crème liquide

  • sel, poivre, cumin

Préparation :

  1. Faire cuire les carottes (elles doivent être fondantes)

  2. Dans un récipient, battre les oeufs avec la crème et les épices

  3. Mixer les carottes, puis mélanger avec l'appareil oeufs, crème, épices

  4. Graisser le moule à partager du cake factory et verser l'appareil

  5. Faire cuire 40 min programme 6 à 180

  6. Laisser refroidir 10/15 min avant de démouler


Astuce : Si tu n'as pas de Cake Factory, utilise un moule à cake et fait cuire au four 40 min à 180



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