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  • matribuetmoi

Crème dessert chocolat blanc & praliné

Dernière mise à jour : 9 nov. 2022



 

Crème dessert chocolat blanc

& praliné noisettes


Ingrédients pour 6 pots :

  • 1 boite de lait concentré non sucré +/- 380 gr

  • 250 gr de crème fluide 33%

  • 200 gr de chocolat blanc pâtissier

  • 2 grosses CS de praliné noisettes

  • 1 oeuf battu


Préparation :

  1. Dans une casserole chauffer sans faire bouillir la moitié du lcns, la moitié de la crème et la pâte de praliné noisettes

  2. Hors du feu ajouter le restant du lncs et de la crème et bien mélanger.

  3. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.

  4. Remplir les pots.

  5. Mettre de l'eau dans la yaourtière jusqu'au niveau max*.

  6. Avec la yaourtière 3 programmes cuire prog 3, 30 min et pour la yaourtière 5 programmes, 45 min prog 4.

  7. Laisser refroidir complètement.

  8. Mettre les couvercles et placer au frais


Préparation au TM :

  1. Dans le bol du TM, ajouter la moitié du lncs et 100 gr de crème et la pâte de praliné.

  2. Programmer 5 minutes / 55 degrés / vitesse 3.

  3. Programmer 2 min / vitesse 3,5 et par l'orifice du couvercle ajouter le restant de lcns et la crème puis terminer par l'oeuf.

  4. Remplir les pots.

  5. Mettre de l'eau dans la yaourtière jusqu'au niveau max.

  6. Avec la yaourtière 3 programmes cuire prog 3, 30 min et pour la yaourtière 5 programmes, 45 min prog 4.

  7. Laisser refroidir complètement.

  8. Mettre les couvercles et placer au frais


Astuces :

  • Se conserve 7 jours au frais

  • Si vous avez une yaourtière 12 pots n'oubliez pas de boucher les orifices vides avec des couvercles.



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Jenny Gryffon

Je m’appelle Jenny, je suis cheffe d’entreprise, créatrice de contenus, conseillère Guy Demarle et une maman hyper active à la tête d’une tribu de bientôt 6 loulous.