Cookies géant coeur coulant à la pâte à tartiner

Ingrédients :

• 220 g de farine

• 115 g de beurre au sel de guérande fondu et refroidi

• 50 g de sucre muscovado

• 1 œuf

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 sachet de levure chimique

• 200 g de chocolat noir coupés en de gros éclats

• Entre 250 et 300 gr de pâte à tartiner

• des noisettes torréfiées

• du caramel au beurre salé

Moule utilisé : Moule Génoise 18 cm FLEXIPAN® ORIGINE

Préparation :

1. La veille mettre la pâte à tartiner dans le moule pour former un disque puis le placer au congélateur.

2. Préchauffez le four à 150°C en chaleur tournante.

3. Dans un saladier mélangez les œufs , le sucre et la vanille.

4. Ajoutez le beurre et mélanger.

5. Ajoutez la farine et la levure.

6. Formez une boule.

7. Ajoutez le chocolat.

8. Boulez de nouveau.

9. Pesez la pâte et la diviser en 2.

10. Étalez la première partie de la pâte dans le fond du moule et remontant bien sur les bords.

11. Ajoutez le Nutella puis recouvrir avec la seconde partie en l'émiettant.

12. Placer au frais pour 1h

13. Cuire 30 minutes.

14. Laissez refroidir puis démouler.

15. Procéder à la déco (voir photos)