Caramel au beurre salé au tm5

Ingrédients pour 1 pots :

• 75 gr de beurre salé

• 130 gr Sucre muscavado (ou de la cassonnade, ou complet)

• 210 gr de crème liquide entière

Préparation :

1. Mettre le beurre coupé en morceau dans le bol du TM

2. Ajouter le sucre

3. Mettre le couvercle avec le gobelet doseur 

4. Programmer 4 min / 60 / vit 2

5. Ajouter la crème 

6. Mettre le couvercle sans le gobelet doseur

7. Programmer 55 min / 100 / vit 1

8. Mettre en pot et le conserver au frigo