Dans la cuisine de Jenny · Automne
Gâteau à la citrouille, cannelle et vanille
Le gâteau d’automne le plus simple : un gâteau au yaourt revisité avec de la citrouille, de la cannelle et de la vanille Bourbon. Hyper moelleux et parfumé.
Le gâteau d’automne le plus simple
Je voulais absolument utiliser ce moule et, plutôt que de partir sur une recette compliquée, j’ai repris une base que je connais par cœur : mon gâteau au yaourt, version citrouille, cannelle et vanille.
Résultat : hyper moelleux, bien parfumé et surtout… regardez-moi ce démoulage 😍
En cuisine
La préparation
- Mélange tous les ingrédients.
- Verse la pâte dans un moule bien graissé.
- Enfourne à 180 °C pendant 40 à 45 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.